Ville d'Été
29 avenue Gambetta (ex 33)
1901 : au recensement, Marie née Bayle, 49 ans, est propriétaire de la boulangerie
avec ses fils Maurice, 29 ans, Jean-Baptiste, 27 ans et Jules, 20 ans.
1904 : Marie Bayle épouse Castagnède est veuve depuis 1897
de Jean Castagnède, boulanger, natif de Parentis et décédé à Arcachon
Ce dernier possédait une boulangerie boulevard d'Haussez.
Boulangerie de la Poste : publicité 1948
1957 : Fixot Frères, avenue Gambetta N°29
Le dépôt des statuts de la Société Fixot date de 1962, mais la famille était
présente à cette adresse bien avant. On y proposait des longuets, une spécialité
culinaire de la Manche. Elle a même été nommée "Maison de la Biscotte",
probablement à cause des produits de régime qu'elle proposait.
1957 : Fixot, avenue Gambetta - Publicité 1963 -
Le numéro de téléphone a été normalisé à 6 chiffres entre les 2 publicités
présentées.
Emplacement boulangerie : Plan-guide 1922
Vers 1910 : avenue Gambetta - édition Marcel Delboy - collection JLP -
La boulangerie se trouve à gauche sous la flèche bleue.
A l'extrême-gauche, on remarque l'enseigne d'un coiffeur. Au recensement de
1901, on y trouve Paul Guignard, 44 ans, son épouse Suzanne, 40 ans, ainsi
que leurs deux filles Charlotte, 17 ans, et Blanche 11 ans.
A l'extrême-droite, on devine la librairie où Madeleine Pérot, 70 ans, libraire
est recensée en 1901.
Vers 1910 : 27 avenue Gambetta - collection JLP -
De mémoire arcachonnaise, il y a toujours eu une
boulangerie à cet endroit.
Sur cette magnifique photo, il semblerait que
Jean-Baptiste (dit Jean) CASTAGNÈDE natif d'Ychoux,
son épouse Marie DARRACQ et leur petite Jeanne
née en 1907 à Arcachon se soient fait photographier avec un
employé. Il y avait d'autres boulangeries CASTAGNÈDE à
Arcachon, propriétés des parents ou des frères de Jean.
En 1928, le boulanger se nomme A. BLANC.
11 février 2025 : 27-29 avenue Gambetta - source photo privée -
De gauche à droite, on trouve "La Maison Du Pain" (N°29), le restaurant
"l'EnVie" (N°27) et la brasserie "le Gambetta" (ex Félix Potin).
De 1962 à 2002, la boulangerie pâtisserie FIXOT a été en activité à cette adresse
dans le registre du commerce.
11 février 2025 : 29 avenue Gambetta - source photo privée -
La Maison du Pain, un artisan boulanger, pâtissier, viennoisier existe sous
ce visuel depuis au moins 2012. Le commerce est ouvert 7 jours sur 7.
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