Ville d'Été
Brasserie des Sports jusqu'en 1972
Restaurant "Chez Yvette"
"Gueuleton" depuis 2024.
59 boulevard du Général Leclerc
(autrefois 59 boulevard d'Haussez)
Brasserie des Sports Lapédie : IGN 1950
La brasserie se trouvait à droite de l'ancienne Banque de France
(actuelle sous-préfecture)
On identifie le bâtiment du restaurant grâce à son toit dissymétrique.
L'établissement se situe en plein coeur de ville face à l'office de tourisme MAAT.
C'est en 1962, qu'une commerçante du marché, Maman Yvette décide d'ouvrir
une petite dégustation d'huîtres face au Bar les Bains
- et à côté de l'actuel Café du Commerce- avenue Gambetta -
En 1971, sa fille et son gendre Laurette et Michel Dominguez prennent le
relais en achetant l'établissement actuel à un champion cycliste, un grand
sportif, Roger Lapébie (°1911 - +1996), vainqueur du Tour de France en 1937.
Ce dernier avait sans doute racheté cette brasserie à un autre champion cycliste
Julien Moineau (°1903 - + 1980) à une date à préciser.
Cette brasserie était déjà présente à cette adresse, en 1928 sous le nom de
brasserie Villemur-Jary.
Vers 1940 : Aux Sports, tel : 511 - source publication ancienne -
Devant le café de Julien Moineau où l'on s'apprête à réveillonner (Noël)
Antonin Magne (°1904 - + 1983 Arcachon) qui a gagné le Tour de France 1937
est à droite de la photo en grande conversation avec Julien Moineau.
On remarque à gauche, l'agence immobilière R. Simard située au
61 boulevard d'Haussez.
A la vente de l'ancienne brasserie, "Aux Sports" devient alors "Chez Yvette".
Le Club de Bridge Arcachonnais (CBA), créé dès 1903, a eu son siège social
à cette adresse (boulevard d'Haussez rebaptisé boulevard
du maréchal Leclerc en 1948) jusqu'en 1972. On y jouait également aux échecs.
D'autres clubs sportifs comme le Judo Club s'y retrouvaient également.
Vers 1975 : Chez Yvette - édition L. Chatagneau Bordeaux -
Fruits de mer, poissons.
Une affaire de famille : tous nés à Arcachon, travaillant à Arcachon et vivant à
Arcachon. A droite, la librairie ancienne Berthier détruite à la fin des années 90.
En 2012, le restaurant "Chez Yvette" s'est étendu en se dotant d'une nouvelle
salle "L'Annexe" se fondant dans un décor des années 60, tables bistrot,
mosaïques, ambiance conviviale et prix doux.
La salle "Annexe" est désormais fermée.
Vers 1975 : Chez Yvette - édition L. Chatagneau Bordeaux -
Entrée du restaurant "Ecailler". C'est une institution depuis plus de 50 ans.
Vers 1975 : Chez Yvette - édition L. Chatagneau Bordeaux -
Le bar est certes dans le jus des années 70.
Vers 1975 : Chez Yvette - édition L. Chatagneau Bordeaux -
Le bar et une partie de la salle à manger : du bois et des chaises cannées.
Vers 1975 : Chez Yvette - édition L. Chatagneau Bordeaux -
Les chaises cannées si inconfortables des années 70.
Vers 1975 : Chez Yvette - édition L. Chatagneau Bordeaux -
Un bond d'un demi-siècle dans le passé.
2011 : chez Yvette, 59 boulevard du Général Leclerc - source photo privée -
On remarque à droite le chantier de la future résidence Chloé au N°57 adossée
à la sous-préfecture (autrefois Banque de France)
2016 : chez Yvette, autre temps, autre décor - source photo privée -
Le rotin a remplacé le cannage.
2016 : chez Yvette, carrelage d'origine, entrée principale - source photo privée -
06 avril 2023 : entrée principale de "Chez Yvette" - source photo privée -
La devanture s'est adaptée à l'air du temps.
06 avril 2023 : entrée principale de "Chez Yvette" - source photo privée -
La couleur Orange chère aux seventies s'est mutée en rouge.
08 août 2023 : Adieu Chez Yvette - source photo privée -
Après 53 ans d'existence, l'institution arcachonnaise baisse le rideau.
Une chaîne de restauration "Gueuleton" va s'y installer prochainement.
23 mars 2024 : Chaîne de restauration Gueuleton - source photo privée -
Une nouvelle aventure a commencé.
"Il y avait pas mal de repreneurs qui se bousculaient au portillon,
mais la proposition la plus sérieuse est celle qui a abouti" .
(source SO - M. Dominguez)
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