Ville d'Été
La Pâtisserie Foulon
290 boulevard de la Plage
Peu avant d'arriver au Grand Hôtel, trottoir opposé,
se trouvait la Pâtisserie Foulon.. Cette pâtisserie a brûlé
à la fin des années 80, le terrain est resté en chantier durant
près de 15 ans avant la construction de la Villa Foulon.
Vers 1920 : Pâtisserie Foulon, 290 boulevard de La Plage - collection JMD -
Quelle belle devanture ! Tout invite à la gourmandise. La Maison a été fondée en
1868 par Rosalie Foulon, installée à Arcachon avec ses enfants Eugène et Pauline
en 1866. On livrait sur toute la commune et même au Pyla.
22 07 1987 : la pâtisserie Foulon ravagée par un incendie - source SO - Nouveau -
Foulon, l'endroit chic d'Arcachon.
Dans la nuit de lundi à mardi, vers 2H15, le feu a pris dans la laboratoire de cette
pâtisserie - salon de Thé, rue Jéhenne et s'est rapidement propagé à tout
l'immeuble au 288 boulevard de la Plage.
Les magasins contigus Arc-en-Ciel et Landa ont également souffert de cet incendie,
le premier pour sa toiture, le second pour sa collection d'hiver pour dames
qui a été inondée.
13 avril 2001 : 288 boulevard de la Plage - source SO - Nouveau -
L'emplacement semble maudit comme le montre cet immeuble effondré comme
un château de cartes, jouxtant la toute récente "résidence Foulon".
Pas de victimes, heureusement. La voiture en stationnement a été littéralement
pulvérisée par les gravats. L'immeuble abritant l'enseigne "Mât de Misaine"
a été reconstruit depuis.
2021 : 290 boulevard de la Plage, villa Foulon - source photo privée -
Albert, pâtissier - édition Garson, collection JMD -
On livre à travers la ville et particulièrement en
Ville d'Hiver. Le livreur semble se trouver au pied
de l'escalier d'un hôtel chic de la ville d'Hiver.
Vers 1900 : marchand de gâteaux
- édition atelier Marcellini, collection privée -
Plus d'un siècle plus tard, c'est le "Uber Eats" qui
prendra le relais avec des moyens de locomotion
et de communication plus perfectionnés.
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